O cortisol é um hormônio essencial produzido pelas glândulas adrenais e conhecido como o "hormônio do estresse". Embora seu papel principal seja ajudar o corpo a responder ao estresse, ele desempenha diversas funções vitais, como regular o metabolismo, controlar a inflamação, equilibrar os níveis de açúcar no sangue e apoiar o sistema imunológico.